生物阿拉伯糖 學名:L-阿拉伯糖 別名:L-樹膠醛糖、L-阿戊糖、果膠糖)
廣泛存在於自然界中、提純難度高的稀有五碳醛糖,最早是從阿拉伯樹膠中發現因而得名。存在於蘋果、胡蘿蔔、玉米及小麥等天然植物中。
※本產品有別於現有 L-阿拉伯糖的製程,採用獨特研發取得多項多國專利『生物酶轉化法』方式生產,非傳統用強酸強鹼的高污染『酸水解化工法』且L-阿拉伯糖純度高達『99.6 %』以上。
2. 生物阿拉伯糖的作用