生物阿拉伯糖 → 蔗糖酶結合 → 抑制蔗糖分解
L-阿拉伯糖可以抑制蔗糖酶,使砂糖於小腸內不被分解,直接帶往大腸提供益生菌養分。
實驗顯示:在蔗糖中添加 2% L-阿拉伯糖,可以抑制 40% 蔗糖的吸收,同時也使血糖值減少升高約 50%。添加量達到 4% 可以使血糖值幾乎完全不升高。
。只有左旋的阿拉伯糖才有抑制蔗糖吸收的功能,故稱為 L-阿拉伯糖
1. 什麼是生物阿拉伯糖?
2.與其他糖、代糖、稀有糖的比較
5. 如何購買?