降低蔗糖的吸收
抑制血糖值的上升
生物阿拉伯糖 僅攝取 3% 在經過兩小時後,也能明確地看到血糖值降低、血糖值的上升被有效抑制。
健康的被試驗者:男性21人,女性3人,
40.9±10.7歲,BMI 22.8±3.6
測試餐,被對照實驗的2小組分開:
實驗小組:蔗糖(40g)
+生物阿拉伯糖 (2.0g/蔗糖5%)
對照小組:蔗糖(40g)
蔗糖負擔吃飯:
豆果凍90g(進入蔗糖 40g)
1. 什麼是生物阿拉伯糖?
2. 生物阿拉伯糖的作用